가급적 공복(오전)에 섭취하는 것이 좋습니다.
공복에 섭취하면 흡수율이 높아지기 때문입니다.
다만, 공복에 드시면 간혹 가슴떨림, 얼굴홍조, 설사 등의 증상이 나타나는 분들이 계세요.
이런 증상이 나타나면 식후에 드시는 걸 권장합니다.
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6년근 홍삼액은 6년근 홍삼으로, 순한 홍삼액과 5년근 홍삼액은 5년근 홍삼으로 만든 제품입니다.
순한 홍삼액과 5년근 홍삼액의 차이점은 홍삼 함량입니다.
5년근 홍삼액은 순한 홍삼액에 비하여 홍삼이 약 20% 더 함유되어 있습니다.
(순한 홍삼액이 상대적으로 홍삼 덜 함유되어 있고, 맛이 덜 쓰다고 하여 '순한 홍삼액'이라고 이름을 만들었습니다.)
6년근 홍삼액 > 5년근 홍삼액 > 순한 홍삼액 순으로 홍삼이 많이 함유되어 있습니다.
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효능에서 큰 차이는 없습니다.
홍삼액의 경우 드시기 간편하다는 장점이 있고,
홍삼정은 드시기 다소 번거롭지만 홍삼 고유의 맛과 향이 가장 진해요.
스틱형 홍삼정은 홍삼액과 홍삼정의 중간정도의 느낌이에요.
꾸준히 드실 수 있는 제품을 선택하시길 권장합니다!
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1. 사포닌(Saponin)
사포닌(Saponin)은 화학적으로는 글리코사이드(Glycoside)의 일종입니다. 글리코사이드는 당분과 다른 화합물이 결합하여 이루어진 화합물로, 효소에 의해 분해될 때 다양한 생물학적 활성을 나타내는 화합물로 변환될 수 있습니다.
사포닌은 자연계에서 널리 분포하며, 다양한 식물에서 발견되는 화합물입니다. 사포닌은 식물의 뿌리, 줄기, 잎, 열매 등에 존재합니다. 특히, 인삼에서 가장 많이 발견되며 인삼의 특유의 향과 맛을 결정하는 주요 성분 중 하나입니다.
사포닌은 다양한 식물에서 발견되는 화합물이기 때문에 인삼, 홍삼에서 발견되는 사포닌을 따로 구분하여 진세노사이드(Ginsenosides)라고 명명하였습니다.
2. 진세노사이드(Ginsenosides)
진세노사이드(Ginsenosides)는 홍삼(인삼)에서 발견되는 화합물 중 가장 중요한 성분 중 하나입니다. 홍삼의 주요한 화학성분 중 하나로서, 홍삼의 건강상의 이점 중 일부는 진세노사이드의 작용으로 설명될 수 있습니다. 진세노사이드는 여러 종류가 있으며, 각각의 종류마다 다른 생물학적 활성이 있습니다. 진세노사이드는 일반적으로 인삼의 뿌리에 발견됩니다.
홍삼에서 발견되는 진세노사이드는 총 30여 종류가 있으며, 이들 중에서 Rb1, Rg1, Rg3 등이 가장 잘 알려져 있습니다. 이들 진세노사이드는 주로 홍삼의 뿌리 부분에 함유되어 있으며, 홍삼의 효능에 중요한 역할을 합니다.
Rb1은 홍삼에서 가장 많이 함유된 진세노사이드 중 하나입니다. Rb1은 혈액순환을 개선시키고 면역력을 강화시키는 효과를 가지고 있으며, 노인성 치매 예방과 개선에도 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한 Rb1은 간 기능을 개선하고 혈당을 조절하는 효과도 가지고 있습니다. 특히, 당뇨병 환자들에게는 혈당을 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
Rg1은 항산화 작용을 가지고 있으며, 뇌세포의 생존을 증가시키는 효과가 있습니다. 또한, 면역 강화, 항암 작용, 항염작용 등의 효능도 가지고 있습니다.
Rg3은 혈액순환 개선, 항암 작용, 항염작용 등의 효능을 가지고 있습니다. 또한, 뇌세포의 생존을 증가시키는 효과도 있으며, 항우울 작용도 가지고 있습니다.
이 외에도 홍삼에서 발견되는 다른 진세노사이드들도 각각 다양한 생리학적 활성을 나타내며, 홍삼의 종류나 제조 방법, 추출 방법, 저장 방법 등에 따라 함유량이나 종류가 달라질 수 있습니다.
다만, 진세노사이드 함량이 높다고 해서 항상 더 좋은 효과를 보장하지는 않습니다.
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1. 산성성이 높은 음식 : 홍삼 제품과 함께 산성성이 높은 음식을 함께 먹으면 더욱 효과적인 흡수가 가능합니다. 이는 홍삼 제품이 산성성이 높은 환경에서 성분이 안정적으로 유지되기 때문입니다. 따라서, 레몬, 오렌지, 포도 등의 과일이나, 발효식품인 요거트, 김치 등을 함께 먹는 것이 좋습니다.
2. 채소와 과일 : 채소와 과일은 홍삼 제품의 성분을 흡수하는 데 매우 도움이 됩니다. 녹색 채소와 빨간 과일에는 비타민 C와 카로티노이드 등의 성분이 많아서, 홍삼의 영양소 흡수를 돕습니다.
3. 쌀밥과 생선 : 식이섬유가 풍부한 쌀밥과 함께 먹으면 홍삼 제품의 영양소를 흡수하는 데 도움이 됩니다. 또한, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 함께 먹으면 건강에 더욱 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
4. 건강한 지방 : 아보카도, 땅콩버터, 땅콩 등과 같은 건강한 지방이 포함된 음식은 홍삼 제품의 성분 흡수를 더 잘 할 수 있도록 돕습니다.
그러나, 홍삼 제품과 함께 먹으면 좋은 음식은 개인의 식습관과 체질에 따라 다를 수 있습니다.
따라서, 홍삼 제품을 함께 먹을 음식에 대해서는 개인의 식습관과 건강상태를 고려하여 선택하시는 것이 좋습니다.
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시중에 홍삼은 약 3개월 섭취 후 일정기간 섭취를 중단하고, 다시 섭취를 해야 한다는 낭설이 있습니다.
이는 반은 맞고, 반은 틀린 얘기입니다.
홍삼 제품 중 홍삼 이외에 다른 한약재를 섞어 만든 제품이 많습니다.
이런 제품의 경우 다른 한약재에 내성이 생긴다고 하여 장기섭취를 권장하지 않습니다.
홍삼의 경우 내성이 생기는 한약재가 아니기 때문에 가능하다면 꾸준히 드시는 것이 좋습니다.
정성농장에서 만드는 모든 제품은 다른 값싼 한약재나 단맛을 섞지 않고 오로지 홍삼으로만 정직하게 만들고 있습니다!
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홍삼은 열을 올린다는 낭설이 있는데, 그건 정말 사실과 다릅니다.
홍삼을 섭취하면 열감이 느껴집니다.
이건 체온이 올라가서 그런 것이 아니고, 몸의 신진대사가 활발해져서 그런 것입니다.
밥을 먹고 나면 몸에서 열이 나는 것처럼 느껴지는 것과 같은 이치입니다.
이는 농촌진흥청 같은 국가기관에서 공동연구를 통해서 과학적으로 검증된 것입니다.
<관련 보도자료>
농촌진흥청 > 홍보 > 보도자료 > 상세보기 (rda.go.kr)
더욱 더 자세한 내용은 아래 영상을 참고해 주세요.
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